Novità a Il Casello

FINALMENTE abbiamo acquistato e montato una piccola tettoia da mettere sopra la porta di casa. Almeno ci possiamo riparare un pochino dalla pioggia o neve. Spero sempre sia provvisoria perchè preferirei una in legno con i coppi, ma accontentiamoci di questa per ora

 I lavori per l'ufficio nuovo avanzano. Il soffitto è stato montato, manca da fare l'ultimo intonaco, stuccare le parti in sasso, montare porta e pavimento. Non mancherà tanto. Per quest'estate l'avrò.

 I lavori nell'orto avanzano

 I fiori non mancano mai

 L'acero rosso giapponese che tanto desideravo e piantato l'anno scorso, cresce

Recuperarando domenica scorsa

Iniziamo da domenica scorsa, Festa della Mamma.
Ho regalato delle orchidee per la sua festa, e le ha gradite molto. Intanto verso mezzogiorno sono arrivati gli amici Eugene ed Antonio da Firenze e siamo andati all'agriturismo Mulino in Pietra, vicino a casa, ottimo cibo e accoglienza. https://www.facebook.com/mulinoinpietra.pinchio?fref=ts

 Eugene e la pietra che gli abbiamo fatto con il suo logo : ARS OPULENTA
che in latino vuol dire : Arte Lussureggiante - http://ars-opulenta.com/
Eugene è di New York come me, e abita a Firenze da circa 30 anni facendo la guida turistica.

 Ma.....Ars Opulenta è anche  Scuola di alta cucina con lo chef Antonio Alfani. Questo è ciò che scrive sul sito :

"Vieni a cucinare con noi nella nostra cucina di campagna toscana nella nostra casa, ex-chiesa sconsacrata del X secolo, che si affaccia sui vigneti e gli oliveti delle colline del Chianti Fiorentino. Chef Antonio Alfani condividerà con voi le meraviglie sensuali del cibo e vino italiano. Dopo aver cucinato insieme, ci si siede al nostro tavolo conviviale per gustare un ottimo pasto con nuovi amici".

E' stata una bella giornata trascorsa con amici. Dopo li ho portati a vedere le meraviglie del Castello di Canossa e dintorni. Come sempre, tutti rimangono affascinati dalla nostra Matilde !

 Pietra di Bismantova vista da Canossa

 Torre di Rossenella e Castello di Rossena

Castello, o quel che ne rimane di Canossa                          

Antonio ha anche scritto un libro di ricette di tradizione della sua famiglia, Chiamato "Tales from the table" - In Italiano: Storie intorno alla tavola ..in collaborazione con Eugene. E' stupendo, riccamente illustrato con ricette facili da seguire !

In ultimo: Antonio mi ha regalato un piatto in Arte Decoupage che lui lavora e crea in modo superbo!

 Se volete vederne o comperarne qualcuno, visitate la sua pagina di facebook :
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.318302588282869.73668.100003093916491&type=3

GiardinerA un pò Country

Ecco la tenuta per stare sotto il sole in giardino  a strappare erbacce o dare una zappettina qua e là, non oggi però, pperchè del sole neanche l'ombra. Solo tuoni e acquazzoni improvvisi. Ma forse la primvera la salteremo del tutto quest'anno.

Nuovi fiori......nuova vita che cresce.

Un pò in cucina, un pò in giardino

Come ogni domenica, tra una faccenda e l'altra, un pò si cucina, un pò si sistema il giardino, finchè non arriva la pioggia a rovinare tutto.
Pazienza, si rientra in casa a preparare le lezioni d'inglese di domani.
Questi i piatti di oggi:

Farro al ragù di salsiccia per chi mangia carne, e farro con olio extravergine d'oliva, parmigiano reggiano, rosmarino e alloro.

 Pane casareccio..........ogni tanto ci stà

Per secondo: ossibuchi con cipolle e carote e contorno di zucchine impanate e fritte

Nel giardino iniziano ad esserci tanti  fiori si svariati colori

Una poesia Indiana

 

 Non Mi Interessa

”Non mi interessa cosa fai per vivere,
voglio sapere per cosa sospiri,
e se rischi il tutto per trovare i sogni del tuo cuore.

Non mi interessa quanti anni hai,
voglio sapere se ancora vuoi rischiare di sembrare stupido per l’amore,
per i sogni, per l’avventura di essere vivo.

Non voglio sapere che pianeti minacciano la tua luna,
voglio sapere se hai toccato il centro del tuo dolore,
se sei rimasto aperto dopo i tradimenti della vita,
o se ti sei rinchiuso per paura del dolore futuro.

Voglio sapere se puoi sederti con il dolore,
il mio o il tuo;
se puoi ballare pazzamente
e lasciare l’estasi riempirti fino alla punta delle dita senza prevenirci di cautela,
di essere realisti, o di ricordarci le limitazioni degli esseri umani.

Non voglio sapere se la storia che mi stai raccontando sia vera. 

Voglio sapere se sei capace di deludere un altro per essere autentico a te stesso,
se puoi subire l’accusa di un tradimento e, non tradire la tua anima.

Voglio sapere se sei fedele e quindi di fiducia.
Voglio sapere se sai vedere la bellezza anche quando non è bella tutti i giorni
se sei capace di far sorgere la tua vita con la tua sola presenza.
Voglio sapere se puoi vivere con il fracasso, tuo o mio,
e continuare a gridare all’argento di una luna piena.

Non mi interessa sapere dove abiti o quanti soldi hai,
mi interessa se ti puoi alzare dopo una notte di dolore, triste o spaccato in due,
e fare quel che si deve fare per i bambini.
Non mi interessa chi sei, o come hai fatto per arrivare qui,
voglio sapere se sapresti restare in mezzo al fuoco con me, e non retrocedere.
Non voglio sapere cosa hai studiato, o con chi o dove,
voglio sapere cosa ti sostiene dentro, quando tutto il resto non l’ha fatto.

Voglio sapere se sai stare da solo con te stesso,
e se veramente ti piace la compagnia che hai nei momenti vuoti.”

Poesia indiana della tribù degli Oriah nel 1890

Una delle canzoni più belle ed ispirate

 Gruppo scultoreo realizzato da Antonio Canova tra il 1788 e il 1793 raffigurante "Amore e Psiche"  esposta nel museo del Louvre a Parigi. Il dio dell'Amore mentre contempla il volto della sua amata Psiche.